Shtenka › Остров Пенанг, Малайзия

С удовольствием, и радостью про это прочла.

Гастрономическая тема, как всегда, выше всяких похвал !

Спасибо!)

)))

Мне часто неудобно перед людьми бывает - не слишком ли я напираю на тему жратвы? У меня есть материал про то, как я училась готовить тайскую еду. Вот даже не знаю теперь, как справиться со своим смущением, чтоб темку состряпать.

Очень интересно..А чистота везде и правда как в Европе..


Совсем не слишком,даже очень интересно!!

А из чего же такие мини шашлычки, из какого овоща или растения?


Ооо!! Вот это было б здорово!! Я еще тебя давно спрашивала рассказать про тайскую

лапшу,которую вы с Муни нахваливали,находясь в Тае на острове..Так что, стряпай - желающих почитать будет много..)

Справляйтесь,обажаю тайские супчики)

Хочешь, я сточные канавы с крысами и тараканами выставлю? Уже не так похоже будет. )


Сате обычно делаются из курицы, 10 палочек за 5 ринггит (1,5 доллара). Вегетарианский вариант - из соевого мяска. Это очень популярная закуска в Малайзии и Индонезии.


Вот именно благодаря тебе я и пошла на урок тайской кухни. Обещала ведь. Было весело... Обязательно расскажу.

Состряпайте-вы-темку, а мы-(если найдем ингридиенты)-какую-нибудь вкусняшку!

Договорились!

Продолжаю про Пенанг.

После тихо-мирного Таиланда на улицах Джорджтауна чувствуешь себя истеричной маленькой букашкой, перед которой никто даже не притормозит!!! Все обгоняют друг друга, ездят по встречке и, причем, очень быстро. Степенно прогуливаться по улицам города в дневное время выйдет фига с два. Получатся лишь нервные перебежки и лавирования между припаркованным на обочине дороги всевозможным транспортом, на тротуары нет никакой надежды. На пешехода плевать абсолютно всем. Остается только самому сесть на мотобайк и присоединиться к плюющим. Или гулять ночью – это гораздо прохладнее, спокойнее и романтичнее.

Угнали? И Муни катал тебя по обезлюдевшим улицам Джоржтауна???))))

На Пенанге часто происходят всякие культурно-увеселительные события вроде лодочного фестиваля, конных скачек и даже джазовый фестиваль. Всенародно празднуются китайский Новый год, праздник фонарей, Дивали и др. В последнее воскресенье каждого месяца с 10 утра до 5 вечера на Верхней Пенангской улице (Upper Penang Road, напротив Eastern & Oriental Hotel) проходит уличный базар с традиционными танцами, театром кукол, сувенирами и едой. В данный момент он как раз и происходит.

Один из форпостов культуры – Музей Пенанга в Джорджтауне. У них хорошая экспозиция, посвященная истории острова и культуре народов его населяющих. Особенно меня тронула небольшая коллекция графики и живописи английских художников, которые рисовали здешние берега в бытность их девственно пустынными. Там есть такая картина с маслом: у роскошного водопада сидит художник, подданный Ее Величества, рисует значит, а над ним нависает слуга-малаец с зонтиком от солнца. Аристократия на пленэре типа.

Есть несколько трогательных листов, которые вытюкала карандашом Кэтрин Тревор (Catherine Trevor) в 1823-1824 годах. И рядышком замечательные акварели тех же лет, принадлежащие кисти Томаса Принсепа (Thomas Princep). У Принсепа занятный стиль: интенсивные цвета, границы объектов как бы процарапаны, отчего возникает ощущение, что все отблескивает на невидимом солнце.

У Музея Пенанга довольно плотное расписание художественных событий. Когда мы там были, шла выставка какого-то местного поп-арта. А еще у них выставляется общество акварелистов Пенанга, вот было бы интересно глянуть.