Восточная кухня › Кто знает рецепт подливки, которую дают на прасадах в храмах?

Она всегда как водичка жидкая немножко овощей бывает с ней вроде кабачок, добавляют ее прям в рис в Индии)Кто в курсе поделитесь)

Думаете там один рецепт на все храмы? Скорее всего это разбавленный курд с карри и другими специями. Если речь об ИСККОНовских кришнаитах, то рецепт должен быть в книге "Ведическое кулинарное искусство".

Дал, пища космонавтов, самый вкусный из архар дала, в Джаганнатха Пури, рецепт везде свой особенный

Вкус всегда один и тот же, да мне кажется это не дал точно, и на Кришнаитских и в Гокарне в храме такую подливку к рису дают)и в Ашраме Саи Бабы, везде, где была по вкусу одинаковая почти

Скорее всего это расам. Водичка, в основном, и немножко травы там плавает :) Очень вкусная штука.

Благодарю, попробую сделать думаю это он!

Если вкус кисловатый, скорее всего это kadi, подливка на основе кёрда

‹тыц›