Форум Блог Новости Путеводитель   Реклaма

Южная Индия и Гоа › Прайс на сиа фуд (морепродукты)

Карма 796
15.09.2014
Shantamany
дешевая и не вкусная рыба... очень сухая

Смотря, как приготовлена))
Карма 26
15.09.2014
Tibeliuss
Смотря, как приготовлена))


ну не знаю... местная гоанская туна, в основном идет для приготовления салатов...
Карма 1071
15.09.2014
Shantamany
местная гоанская туна, в основном идет для приготовления салатов

Моя жена так засаливала что практически селёдка получалась :)

И вообще тунец хранится хорошо, варёный на салат и на сэндвичи идёт. Кости легко отделяются. По мне так лучшая рыба в Гоа наравне с кингфишем.
Карма 5075
15.09.2014
На гриле под соусом тоже хороша.
Карма 26
15.09.2014
mobmike
лучшая рыба в Гоа наравне с кингфишем

Кингфиш вкуснее :)
Карма 139
15.09.2014
mobmike

кинь её рецептуру засолки плиз.)
Карма 26
15.09.2014
konstantin
кинь её рецептуру засолки плиз.)


да да... очень интересно узнать, а потом поесть с жареной картошкой :)
Карма 1071
15.09.2014
Рецепт: Свежую большую тюну почистить (мелкая не катит), порезать кусочками, посолить (соли не жалеть), перемешать, поставить на ночь в холодильник, утром добавить подсолнечного масла и порезанную луковицу (можно перца и зелени ещё добавить) и вечером можно есть. Из кингфиша говорит лучше получается. По мне так та же селёдка. На Новый год делали даже сельдь под шубой, из тунца :)
Карма 139
15.09.2014
mobmike

озадачили. подсолнушным маслом. ))) чёт я его не встречал. оливковым подиенить надеюсь можна?)
Карма 26
15.09.2014
konstantin
озадачили. подсолнушным маслом. ))) чёт я его не встречал. оливковым подиенить надеюсь можна?)


везде продается, стоит 120 рупий за литр... странно, что не встречали :) оливковое масло имеет специфический запах и вкус.. думаю, что испортите "селедку" :)
Помощь сайту
Войди или зарeгиcтpируйся, чтобы писать
Случайные топики