Восточная кухня › рецепт pappad

очень нравится эта штука, в магазине покупаем полуфабрикаты и жарим на масле ги - вкуснотища! но может кто знает как их сделать, тесто и добавки? похоже что там рисовая мука, но хотелось бы знать несколько рецептов

первый раз слышу о таком блюде.

хоть с чем это едят?

Их делают из нутовой муки, насколько я знаю.
Это хрустящие такие блинчики. Вкусные.

Я когда меню преводил долго соображал как же обозвать stuffed papad по-русски решил пойти по пути наименьшего сопротивления-" фаршированная тем-то разновидность индийского хлеба"

аа..ну по картинке сразу понятно-ела такие,только вот название не уловила видимо.

спасибо!!