Шри-Ланка › Чай в Шри Ланке

Sudu, по вкусу чувствуется, что с вашим любимым чаем не поступили так:


?

Sudu

Я помню, еще в начале 90-х любой желающий мог купить тесты для определения уровня содержания нитратов и нитритов в овощах и фруктах. Я думаю, с тех пор наука не стояла на месте и при большом желании можно узнать все: сколько пестицидов и удобрений клали в почву, кто клал, о чем он в это время думал, какой его адрес и номер социального страхования, кто у него жена и любовница и пр.

Или кто-то все-таки умудряется продавать свой продукт под этим брендом)

Этикетки "Органик" есть даже на некоторых индийских продуктах. Наверняка есть и на китайских.

‹тыц›

Отравить мой любимый чай нитратами и пестицидами невозможно, т.к. это чай из iramusu (сарсапариллы)- корней дикорастущей лианы. Советую. Откроете для себя новый необычный вкус.


Нитратомеры оборудованы специальным зондом, который надо воткнуть в овощ, фрукт либо мясо. Воткнуть этот прибор в чаинки будет достаточно проблематично)

Кстати, у местного населения Шри Ланки зелёный чай вообще не в почёте. Они его не пьют вообще. А вот тот чёрный мелкий чай, что в одном из топиков Moony называет "химической пылью", готовится во всех местных харчевнях, очень вкусен и пользуется невероятной популярностью у ланкийцев.

Sudu

Насчет дикорастущих лиан — это такая же легенда, как и органик. Массовый продукт не может быть дикорастущим.

Насчет пыли — да, я писал, что на Ланке даже отходы чайной промышленности по вкусу лучше, чем "илитные" говночаи, которые продают за страшные деньги в РФ.

По поводу нитратомеров, я видел что-то типа лакмусовых бумажек. Одно воемя это было актуально и я сам проверял фрукты и овощи на нитраты и нитриты. Ничего никуда не втыкал. Это обычная химическая реакция.

Хотелось бы мне посмотреть на культивируемые плантации сарсапариллы- 100 метровой лианы с полуторометровыми корнями.


А как же черника, клюква, брусника, белые грибы, лисички, кедровые орехи, травы разные?

Но как же проверить чай на нитраты с использованием лакмусовых бумажек?

Sudu

Как проверить? Заварить, а потом капнуть, например. Наверняка есть способы.