=КОРЗИНА= › Мадхья Прадеш-Удайпур, Удайгири, Беснагар-кто был?

Индостанцы, кто был в этих городах, поделитесь впечатлениями.

Удайпур - большой, современный, просторный, толковый с европейской точки зрения город. Старый центр, тот что из красного кирпича (ред-сити)- огромное единое строение размером с город. Дворцы, площади, дома, казармы, гостиные дворы - все это монолитный красный мега-блок - очень впечатлило, такого я больше нигде не видел. Друзья очень советовали дворцы махараджей, что на холмах на границе города - но мы там находились в мае в самый ад, когда даже местным было плохо. Перемещались короткими перебежками от торгового центра к торговому центру под спасительные струйки кондиционеров. Зато одно место в Удайпуре посетить стоит - я бы даже посоветовал ради него посетить этот город - борзый ресторан, принадлежащий местной министерше. Настоящий!!! раджастанский тали-сет с неограниченным подходом - ничего удивительнее и вкуснее я ни до ни после в этих краях ни ел. Более 10наименований всяких соленый, островатых, кислых и сладких ништяков из бобов, овощей и молока, несколько видов прекрасных чапати и парат, какие-то невиданные запивки. И это при безупречном сервисе - вышколенный и не заискивающий персонал (клиенты - или бандиты или высокие чиновники) с жонглерской ловкостью и ненавязчивостью досыпают доливают и докладывают - количество может зашкаливать, я не мог остановиться. И это всего за 120 рупий с человека(я не по верил глазам), причем рис я так и не ел))) Нас привел один мальчик-мажор, с которым мы познакомились накануне. Не побоюсь и присвою этому ресторану звание эталонной индийской кухни. Кстати после катастрафического пережора я не чувствовал никакой тяжести или чего похуже, только томное удовольствие - первый и единственный раз меня посетила такая приятность при таком-то перегрузе.

Упс! только сейчас понял, что не тот удайпур, а я-то растекся мыслью по древу)))

Ничего, интересно пишете, и главное-ведь тоже-Индия.

Да, я про совсем небольшой городок в Мадхья Прадеше навожу справки