Проще всего заехать из Ченнаи в Ути, а потом из Ути поехать в Кочин - это как раз по пути. Если соберетесь - расскажу логистику перемещений. А если повезет - то можно и на toy-train прокатиться, больше ни в одних горах юга такой развлекухи нет :) Билеты на поезда можно взять и через интернет заранее, как и на самолет - на cleartrip.com,
вот эту тему почитайте. Возле Ченнаи можно посмотреть Мамалапурам и Канчипурам - все в пределах небольших переездов на такси. И то, и то просмотра стоит и куда "достопримечательней" любых керальских достопримечательностей :)