Южная Индия и Гоа › Повар русской кухни в Гоа?

Неее совсем не надо,я ни от кого не бегу,я постоянно ищу,а Индия в этом мне поможет!!!

В плане востребованности русской кухни, скажу за себя. За 2 мес. нахождения в Индии, у меня лишь единожды возникло желание заказать "Russian salat" и соображения были исключительно познавательными. Разочарован не был, наоборот! Помимо огурцов, помидоров, сладкого перца, яйца, лука, редиски (что еще как-то пишется в концепт "рашн"), в состав входили банан, ананас, виноград, изюм, перец чили, мандарин и даже орешки кешью; все это хозяйство было щедро залито йогуртом. Не поверил бы, если бы сам не попробовал - вкусно!

К моему вопросу: "А ты в курсе, что в Раше не растут ананасы?", официант отнесся очень серьезно и попросил дать ему рецепт настоящего "Рашн салата"... На что я ему ответил: "Оставь все как есть."

Ну нет такого понятия, как лакто- веган, хоть ты тресни! Есть или лактовегетарианцы, которые не дят мясо, рыбу, яйца, а молоко едят, или веганы, которые по этическим соображениям не пьют молока и естественно - молочных изделий, йогуртов и сыров.

А вообще, в понятие вегетарианец и должно входить, отказ от всего вышеперечисленного, а то навыдумывали- градации, лакто... бифидум...

Есть понятие вегетарианец, и всё!

Это - бодрый, здоровый, чистый, а значит- отказ от :

мяса

рыбы

яиц

молочного

и желательно всё остальное есть в живом и свежем виде.

Просто дала маленькую справочку по понятиям....

предложений немного..если они есть,то либо очень все дорого(не понятно почему),либо еда некачественная..

Нужна!Итальянскую во всем мире,где б она не появлялась - хавают, и наша кухня иностранцам многим нравится..тем -более,что на Гоа (как уже всем известно :) )русских полно..

Да,кто то и через два месяца о русской кухни не вспоминает,а кого то уже через неделю от всего тошнит..многие русские мужики так и говорят "жрать не чего"..

Взять даже самое элементарное :картошку пюре - у них редко где умеют готовить,в основном это блюдо напоминает клей..:)обычная жареная - это фри,которая тоже надоедает быстро..

Курицу по "нашенски" - тоже не найти, у них по другому она получается.. многим русским и тандури не нравится..Я к примеру,ела с удовольствием,а мужу и сыну не понравилось..и не мало других с таким же мнением..

Про первое вообще говорить нечего, круче нашего украинско-русского борща или щей вообще ничего быть не может..:) перечислять можно много..

Короче, нужна русская кухня,только вот цены бы за нее не поднимали выше гоанской кухни и тогда будет гуд..

Ах, Луизочка! О какой русской кухне Вы говорите, если начинается Великий Исход из Гоа...:( А "пакетники-двухнедельники" обойдутся тем, что есть. Приятного им уже всем аппетита!

Ну.. я оптимист по жизни,поэтому все-таки хочется верить и надеяться на лучшее..:)

Просто оффтопом вы занимаетесь))) Если вы так к словам придераетесь,может дадите столь же открытый совет по теме...)))

оне не могут давать ответы (не первый раз просим) - оне озабочены спасением человечества, недосуг-с..))

ЛУИЗА

Ещё раз спасибо! Да только ради Вас уже стоит ехать и внедрять в Гоа борщ с пампушками!)))

old_Piligrim

Всё будет ОК!!!!

:))